INGREDIENTI: pasta di semola di grano duro, uova (33,4%), tartufo (Tuber albidum Pico) 0,8%, aromi.

CONSIGLI PER LA PREPARAZIONE: (tagliolini al tartufo bianco, una confezione di burro al tartufo, un bicchiere di panna liquida). Fate scaldare in una padella il burro al tartufo e la panna. Cuocete i tagliolini al dente in abbondate acqua salata per circa 2/3 minuti. Scolate la pasta e fatela saltare nella padella dove avrete preparato la salsa. Un consiglio: prima di scolare la pasta prendete un bicchiere di acqua di cottura che potrete eventualmente aggiungere a poco a poco al momento di saltare i tagliolini in padella per evitare che questi si secchino troppo.